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扎根大陸15載 臺灣老黃把300萬字寫進(jìn)日記

扎根大陸15載 臺灣老黃把300萬字寫進(jìn)日記

2022年07月17日 17:55 - 來源:中國新聞網(wǎng)
黃富聰這些年的日記本。 黃富聰 攝

  中新網(wǎng)太原7月15日電 題:扎根大陸15載  臺灣老黃把300多萬字寫進(jìn)日記

  記者 胡健

  每年最后一天,53歲的黃富聰都會(huì)打開日記本的最后一頁,拍張照片后發(fā)在社交平臺,記錄這一年的悲喜往事,也與過去揮手作別。扎根大陸15載,他把300多萬字的心情匯成15本日記,記在紙上,也留在心底。

  傍晚時(shí)分,山西省太原市南海街的小吃一條街開始熱鬧起來,烤冷面、夾肉餅、羊肉串等各色美食悉數(shù)登場。自去年秋天當(dāng)?shù)卣疀Q定將南海街打造成民俗文化特色餐飲街區(qū)后,昔日“煙火氣”重新回歸,成為城市“夜經(jīng)濟(jì)”的新動(dòng)能。

  被四鄰習(xí)慣喚作“老黃”的黃富聰,以經(jīng)營日式大阪燒和章魚小丸子為主,待霓虹燈點(diǎn)亮整條街道,老黃的攤位便紅火起來!爸坝腥ミ^臺灣的小伙子,說我們的味道很正宗,關(guān)鍵就在沙茶醬上!崩宵S專門找到本地的供應(yīng)商購得臺灣家喻戶曉的牛頭牌沙茶醬,他說,“精華都在這個(gè)料汁里!

之前,黃富聰和太太在臺灣西門町美食店面前的合影!∈茉L者供圖

  2008年,在臺灣高雄的黃富聰被總部位于廈門的房地產(chǎn)公司調(diào)派至山西太原,負(fù)責(zé)后勤工作,每月有著上萬元(人民幣,下同)的收入。也在此時(shí),他遇到了同在公司的愛人,一位山西本地的姑娘。2016年,黃富聰回到高雄陪伴病重的母親,無奈離開公司。

  2017年,老黃在那年最后一天的日記寫道,“今年的日記本是最沉甸甸的一本,因?yàn)樗涊d著對母親無盡的思念與淚水。未能讓她看到我的成功之日,心中仍有許多未竟之志,但承諾仍在,必須信守!

  老黃心中一直有個(gè)“美食夢”,他開過主打西餐的“濃湯先生”,開過“臺灣西門町美食”,也在千年古街鐘樓街做過臺灣手打蝦滑。用老黃的話說,“人生本就不是一帆風(fēng)順的,我可能運(yùn)氣不好,很多店剛有點(diǎn)眉目,就關(guān)了!

  2019年的最后一天,黃富聰在社交平臺配了三張日記本的照片記錄道:“感謝四字頭的10年歲月,或許苦大于甜。但這些歷練和經(jīng)驗(yàn)都將在未來五字頭的人生路上,賜予我更多智慧、成熟和信心!

  如今,老黃和妻子分別在南海街和上馬街開了兩家日料攤位,每月也能有一萬多元的收入。但老黃覺得,開一間正統(tǒng)的臺灣餐廳才是他的終極目標(biāo)!澳壳拔覀兂闪⒘瞬惋嫻,并且在不斷研發(fā)新的臺灣美食,希望可以早日在太原開一間地道的臺灣餐廳,圓自己也圓家人的一個(gè)夢!崩宵S說。

  “一路走來跌跌撞撞,但我從未放棄心中的夢想。因?yàn)檫@一路有太多人給了我鼓勵(lì)甚至是金錢上的援助。尤其是我的老婆,正是有了她的支持,我才有繼續(xù)前進(jìn)的動(dòng)力。”老黃說。

  與老黃交談那天,暴雨不停。我們一同站在逼仄的攤位里,看著老黃輾轉(zhuǎn)騰挪,熟練地操作,記者總能從他的臉上讀出樂觀和微笑。就像他在社交平臺的個(gè)性簽名里寫的那樣,“終會(huì)否極泰來!(完)

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