中新網(wǎng)山西新聞7月25日電 為加強(qiáng)工作人員的專業(yè)理論素養(yǎng)，提升對食品安全快速檢測發(fā)展的認(rèn)識，近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局采取培訓(xùn)“走出去”，把經(jīng)驗(yàn)“引進(jìn)來”的方式，積極謀劃食品快檢能力素質(zhì)提升。

　　日前，該局相關(guān)負(fù)責(zé)人帶檢測人員來到北京賽必達(dá)科技有限公司山西分公司駐地開展參觀交流。首先，公司負(fù)責(zé)人向檢測人員詳細(xì)介紹了該公司的發(fā)展歷程、業(yè)務(wù)模塊及特色產(chǎn)品，使參觀人員對公司概況有了整體的了解。隨后來到快檢實(shí)驗(yàn)區(qū)，檢測人員參觀了快檢實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，針對該公司具有自主知識產(chǎn)權(quán)的系列快檢設(shè)備和試劑，公司負(fù)責(zé)人做了詳細(xì)的介紹。

　　“實(shí)驗(yàn)臺上正在操作的是采用生物基因鑒定法(Rt-PCR)的肉類質(zhì)量安全摻假快速鑒定，能準(zhǔn)確鑒定肉類中致病菌。該儀器成本降低到傳統(tǒng)設(shè)備的十分之一，由傳統(tǒng)檢測方法的24-72小時提升到2小時出結(jié)果�！惫�司負(fù)責(zé)人介紹道。

　　通過參觀，大家進(jìn)一步認(rèn)識到設(shè)備和試劑作為食品快檢的“利器”，其更新?lián)Q代速度越來越快，借助新型設(shè)備試劑的研發(fā)，許多項目的檢測變得更快捷、更精細(xì)、更靈敏。最后，大家就食品安全快檢的發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題、未來發(fā)展前景等問題進(jìn)行了深入座談。同時公司負(fù)責(zé)人向大家展示了該公司規(guī)劃設(shè)計的《食用農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量安全快速檢測運(yùn)維標(biāo)準(zhǔn)》、“肅寧模式”分析(基層食品安全保障設(shè)施及智慧監(jiān)管服務(wù)方案)等。交流活動接近尾聲，該局相關(guān)負(fù)責(zé)人對第三方嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度，完善的管理體系予以肯定，并提議今后雙方需要不斷深入合作、持續(xù)加強(qiáng)信息溝通，讓便捷高效的快檢技術(shù)走出實(shí)驗(yàn)室，走入“百姓餐桌”。

　　這次活動使大家對建立標(biāo)準(zhǔn)化的配套實(shí)驗(yàn)室、科學(xué)化的檢測方法、高效的監(jiān)督評價體系有了更深刻的認(rèn)識，激勵大家在日常工作中更好的利用快檢技術(shù)，做好轄區(qū)的“食安衛(wèi)士”。(完)(劉丹 王偉榮)