中新網(wǎng)山西新聞11月22日電 秋末冬初，正是酸棗成熟季，在山西省運(yùn)城市新絳縣橫橋鎮(zhèn)中村南村的一大片酸棗種植基地，一簇簇宛若紅色珍珠的酸棗掛滿枝頭，迎來豐收，十多名工人正利用晴好天氣，忙著采收成熟的酸棗。

　　這片酸棗基地的主人、橫橋鎮(zhèn)中村南南山紅酸棗種植合作社負(fù)責(zé)人張平衛(wèi)介紹說，他的酸棗種植基地共流轉(zhuǎn)丘陵地500余畝，全部種上了優(yōu)質(zhì)酸棗樹，目前正陸續(xù)進(jìn)入盛果期，每畝產(chǎn)量300多公斤，收入5000元至8000元。

　　南山紅酸棗種植合作社成立2015年。10年來，該社一直致力于酸棗種植技術(shù)的開發(fā)和研究，涵蓋了酸棗的育種、育苗、移植、嫁接、修剪、控花等應(yīng)用技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了種、管、收全過程的機(jī)械化，使得酸棗的成活率和坐果率大為提升，很多外省的人都前來考察和取經(jīng)。

　　漫步在南山紅酸棗生產(chǎn)基地，只見有的酸棗個(gè)頭較小，有的則個(gè)頭較大�！皞�(gè)頭小的為普通酸棗，主要為藥用，個(gè)頭大的為新培育或高接換優(yōu)的新品種，主要是用來鮮食。這種鮮食酸棗，肉多核小、酸甜可口，味道極為鮮美�！睆埰叫l(wèi)說。

　　酸棗，是以酸棗仁入藥，含有鞣酸、黃酮、揮發(fā)油等多種成分，具有清熱解毒、散瘀生肌、養(yǎng)心安神等功效，醫(yī)藥名著《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》等均有記載，是一種藥用十分廣泛的中藥材。在新絳一帶，特別是山溝沿坡，遍地都有野生酸棗樹資源，為發(fā)展酸棗產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的條件。

　　酸棗除了可以食用和制藥外，還可以開發(fā)出很多產(chǎn)品，附加值非常高。現(xiàn)在，該社已開發(fā)出酸棗芽茶、棗花蜜、酸棗面、文玩酸棗手串等一系列產(chǎn)品，廣受市場(chǎng)歡迎。

　　近年來，新絳縣積極探索集體林權(quán)制度改革的新模式，鼓勵(lì)和引導(dǎo)群眾流轉(zhuǎn)山坡地、丘陵地及撂荒地等集體林地，打造林果產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，涌現(xiàn)出數(shù)十家酸棗和連翹等種植合作社和種植大戶，探索出一條林業(yè)增效、林農(nóng)增收的新路徑，實(shí)現(xiàn)生態(tài)美、百姓富的有機(jī)統(tǒng)一。

　　在發(fā)展酸棗產(chǎn)業(yè)過程中，該縣林草部門積極推廣林果產(chǎn)業(yè)新品種、新技術(shù)，指導(dǎo)種植戶進(jìn)行幼苗培育、整形修剪、病蟲害防治及田間土水肥等科學(xué)管理�！拔覀兠磕甓ㄆ谂沙黾夹g(shù)人員給種植戶進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)；對(duì)人工酸棗低產(chǎn)林和野生林進(jìn)行科學(xué)修剪、高位換優(yōu)，進(jìn)一步提高了酸棗果的品質(zhì)和產(chǎn)量�！痹摽h林業(yè)局林草技術(shù)站站長、高級(jí)工程師吳曉榮說。

　　新絳縣林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)?shù)貙⒊掷m(xù)深化集體林權(quán)制度改革，完善林業(yè)服務(wù)體系，打造林果種植規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化基地建設(shè)，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，推動(dòng)林草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村全面振興。(完)(張秋明)